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    生命科學系專業介紹

    來源:  發布日期:2015-06-04 08:32:23   瀏覽次數:[]

    食品科學與工程 ( 本科,四年)

    培養目標:培養德、智、 體、美全面發展,掌握化學、食品工程學等方面的基本理論和基本知識,具備食品加工和資源綜合利用、安全檢測、衛生監督等方面的基本能力,能在食品企業、質監部門等領域從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、工程設計等方面工作的高素質應用型人才。

    主要課程:無機與分析化學、有機化學、生物化學、食品工程原理、食品工藝學、食品分析。

    主干學科:化學、生物學、食品科學與工程。

    授予學位:工學學士學位。

    主要實踐性教學環節:專業見習、綜合實習、食品分析綜合實訓、食品工藝綜合實訓、畢業設計(論文)。

    就業方向:食品企業、質監部門等領域從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、工程設計等。

     

    食品質量與安全(本科,四年)

    培養目標:培養德、智、體、美全面發展,具有化學、生物學、食品科學、食品安全學等方面的基本理論、基本知識和基本技能;具備較強的創新精神和實踐能力,知識面寬,綜合素質高,能在食品企業、檢驗機構、疾病預防與控制中心、技術監督等企事業單位從事分析檢驗、質量控制等方面工作的復合型、應用型人才。

    主要課程:食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品毒理學、食品安全與質量控制。

    主干學科:化學、生物學、食品科學與工程。

    授予學位:工學學士學位。

    主要實踐性教學環節:專業見習、綜合實習、食品質量分析綜合實訓、食品工藝綜合實訓、畢業設計(論文)。

    就業方向:食品企業、衛生、環保等部門從事食品質量管理、質量認證和食品安全檢測、評價、監控管理等。

     

    園林 (本科,四年)

    培養目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,具有生態學、園林植物與觀賞園藝、園林規劃設計等方面的基本理論和技能, 具備園林規劃設計、園林工程和園林植物栽培養護的能力,能在城市建設、園林、林業部門和花卉企業等從事城鎮各類園林綠地的規劃、設計、施工、管理以及園林植物的繁育栽培養護、花木營銷等方面的應用型工程技術人才。

    主要課程:園林規劃設計、園林工程、園林建筑設計、生態學、園林樹木學、花卉學、園林植物遺傳育種、計算機輔助設計、效果圖制作、園林施工技術、插花藝術與花藝設計等。

    主干學科:林學、風景園林學、建筑學。

    授予學位:農學學士學位。

    主要實踐性教學環節:植物認知與繪畫實習、園林課程設計、專業綜合實習、畢業實習、畢業論文(設計)等。

    就業方向:在城建部門、園林部門、科研機構、大中專院校、大中型園林設計工程公司、風景區等企事業單位,從事城市綠地系統、各類公園、風景區、居住區、工礦區、庭院的規劃設計、施工、養護、管理工作以及園林植物的繁育、花卉生產等工作。

     

    生物科學(師范類,本科,四年)

    培養目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,系統掌握生物科學的基本理論、基礎知識、基本技能,具有創新精神、動手能力和中等學校生物學教學的基本理論和技能,能在各類中等學校從事教學和管理以及在生物學、農業及醫藥等相關領域從事科研、技術支持、管理等工作的高素質應用型人才。

    主要課程:植物生物學、動物生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學。

    主干學科:生物學、農學。

    授予學位:理學學士學位。

    主要實踐性教學環節:高山植物實習、海洋動植物實習、教育見習、畢業實習(教育實習)、畢業設計(論文)。

    就業方向:學生畢業后,可考取“中學教師資格證”,參與中學教學與管理工作,同時根據所學技能還可以從事生物科學相關的科研和管理等工作。

     

    生物科學(檢驗與檢測方向)(本科,四年)

    培養目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,掌握現代生物科學的基本理論,具備動植物檢驗檢疫、食品和藥品檢驗檢測、生物活性分子的提純等方面的基礎知識和基本技能,能夠在各級檢驗檢疫部門、農畜產品衛生監督機構以及食品藥品生產企業,從事監督執法、技術支持、研發推廣、經營管理工作的高素質應用型專業技術人才。

    主要課程:動物生物學、植物生物學、生物化學、微生物學、分子生物學、細胞生物學、現代儀器分析、免疫學、植物病理學、動物病理學、動植物檢驗檢疫、天然藥物分析與檢測等。

    主干學科:生物學、醫學、農學。

    授予學位:理學學士學位。

    主要實踐性教學環節:專業認知實習、生物綜合檢驗、專業綜合實踐、畢業設計(論文)。

    就業方向:國家檢驗檢疫,工商執法,自然保護區、醫療衛生機構等相關部門的檢驗科室從事衛生檢驗工作;或者在生物、醫藥、食品、發酵等相關生產企業從事產品質量檢測與控制以及研發、生產、銷售和管理等工作。

     

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    食品科學與工程 ( 本科,四年)

    培養目標:培養德、智、 體、美全面發展,掌握化學、食品工程學等方面的基本理論和基本知識,具備食品加工和資源綜合利用、安全檢測、衛生監督等方面的基本能力,能在食品企業、質監部門等領域從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、工程設計等方面工作的高素質應用型人才。

    主要課程:無機與分析化學、有機化學、生物化學、食品工程原理、食品工藝學、食品分析。

    主干學科:化學、生物學、食品科學與工程。

    授予學位:工學學士學位。

    主要實踐性教學環節:專業見習、綜合實習、食品分析綜合實訓、食品工藝綜合實訓、畢業設計(論文)。

    就業方向:食品企業、質監部門等領域從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、工程設計等。

     

    食品質量與安全(本科,四年)

    培養目標:培養德、智、體、美全面發展,具有化學、生物學、食品科學、食品安全學等方面的基本理論、基本知識和基本技能;具備較強的創新精神和實踐能力,知識面寬,綜合素質高,能在食品企業、檢驗機構、疾病預防與控制中心、技術監督等企事業單位從事分析檢驗、質量控制等方面工作的復合型、應用型人才。

    主要課程:食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品毒理學、食品安全與質量控制。

    主干學科:化學、生物學、食品科學與工程。

    授予學位:工學學士學位。

    主要實踐性教學環節:專業見習、綜合實習、食品質量分析綜合實訓、食品工藝綜合實訓、畢業設計(論文)。

    就業方向:食品企業、衛生、環保等部門從事食品質量管理、質量認證和食品安全檢測、評價、監控管理等。

     

    園林 (本科,四年)

    培養目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,具有生態學、園林植物與觀賞園藝、園林規劃設計等方面的基本理論和技能, 具備園林規劃設計、園林工程和園林植物栽培養護的能力,能在城市建設、園林、林業部門和花卉企業等從事城鎮各類園林綠地的規劃、設計、施工、管理以及園林植物的繁育栽培養護、花木營銷等方面的應用型工程技術人才。

    主要課程:園林規劃設計、園林工程、園林建筑設計、生態學、園林樹木學、花卉學、園林植物遺傳育種、計算機輔助設計、效果圖制作、園林施工技術、插花藝術與花藝設計等。

    主干學科:林學、風景園林學、建筑學。

    授予學位:農學學士學位。

    主要實踐性教學環節:植物認知與繪畫實習、園林課程設計、專業綜合實習、畢業實習、畢業論文(設計)等。

    就業方向:在城建部門、園林部門、科研機構、大中專院校、大中型園林設計工程公司、風景區等企事業單位,從事城市綠地系統、各類公園、風景區、居住區、工礦區、庭院的規劃設計、施工、養護、管理工作以及園林植物的繁育、花卉生產等工作。

     

    生物科學(師范類,本科,四年)

    培養目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,系統掌握生物科學的基本理論、基礎知識、基本技能,具有創新精神、動手能力和中等學校生物學教學的基本理論和技能,能在各類中等學校從事教學和管理以及在生物學、農業及醫藥等相關領域從事科研、技術支持、管理等工作的高素質應用型人才。

    主要課程:植物生物學、動物生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學。

    主干學科:生物學、農學。

    授予學位:理學學士學位。

    主要實踐性教學環節:高山植物實習、海洋動植物實習、教育見習、畢業實習(教育實習)、畢業設計(論文)。

    就業方向:學生畢業后,可考取“中學教師資格證”,參與中學教學與管理工作,同時根據所學技能還可以從事生物科學相關的科研和管理等工作。

     

    生物科學(檢驗與檢測方向)(本科,四年)

    培養目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,掌握現代生物科學的基本理論,具備動植物檢驗檢疫、食品和藥品檢驗檢測、生物活性分子的提純等方面的基礎知識和基本技能,能夠在各級檢驗檢疫部門、農畜產品衛生監督機構以及食品藥品生產企業,從事監督執法、技術支持、研發推廣、經營管理工作的高素質應用型專業技術人才。

    主要課程:動物生物學、植物生物學、生物化學、微生物學、分子生物學、細胞生物學、現代儀器分析、免疫學、植物病理學、動物病理學、動植物檢驗檢疫、天然藥物分析與檢測等。

    主干學科:生物學、醫學、農學。

    授予學位:理學學士學位。

    主要實踐性教學環節:專業認知實習、生物綜合檢驗、專業綜合實踐、畢業設計(論文)。

    就業方向:國家檢驗檢疫,工商執法,自然保護區、醫療衛生機構等相關部門的檢驗科室從事衛生檢驗工作;或者在生物、醫藥、食品、發酵等相關生產企業從事產品質量檢測與控制以及研發、生產、銷售和管理等工作。

     

              
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